Trädgårdarnas syfte och odlingsprinciper
Aspegrens trädgård vill aktivt arbeta för kulturväxternas fortlevnad, och renässans genom odling och användning av grödor med fina egenskaper. I trädgården följ den naturenliga odlingsmetoden, som är ett samspel mellan människa, djur, natur och kulturväxt. Den grundar sig på det biologiska kretsloppet. Detta innebär, att jorden hålls levande – ett värdefullt arv till efterkommande. En väsentlig del av vår historia finns samlad på biblotek och i arkiv. Men levande historia – t.ex. kulturväxterna – kan inte bevaras på samma sätt, utan måste odlas för bevarandet av kunskap och mångfald. Den biologiska mångfalden till fördel för både människa och natur samt bidrar till n frisk, levande och vacker miljö.
Odlingsprinciperna har en koppling till Aspegrens tid. Jordbruket och trädgårdsnäringen har dock under 250 år genomgått en enorm utveckling, som inte till alla delar varit positiv. Odlingen, och också människan, har tappat kontakten till naturen. Därför bör vi återförena gammalt och nytt.
Naturenlig odling och ekologisk odling innebär att man efterliknar det kretslopp som finns i naturen. Ingenting går till spillo, allt återvinns vid kompostering och frön tas tillvara. Naturenlig och ekologisk odling kan, beroende av sammanhang, ha något avvikande betydelser.
Det finns många fördelar med att producera livsmedel enligt ekologiska metoder:
- naturliga gödselmedel bidrar inte till föroreningar och global uppvärmning
- grundvattnet blir inte förorenat av kemikalier
- matjordens egenskaper bibehålls
- den biologiska mångfalden gynnas
- en naturlig balans mellan skadedjur och deras fiender befrämjas
Begreppet biologisk mångfald definieras enligt konventionen om biologisk mångfald som variationsrikedomen bland levande organismer av alla ursprung och de ekologiska komplex i vilka dessa organismer ingår; detta innefattar mångfald inom arter, mellan arter och av ekosystem.
Monokultur med endast ett växtslag, kan lätt resultera i dålig skörd på grund av sjukdomar och skadedjur.
Växelbruk utarmar inte jorden samt motverkar sjukdomar och skadedjur.
Kvarter och indelning
Odlingarna i Aspegrens trädgård är indelade i kvarter. Kvarteren består av fyra delar. I mitten och i kvarterens hörn finns äppelträd. I två av den Övre trädgårdens fyra kvarter odlas köksväxter med betoning på äldre sorter. De övriga kvarteren består av örter och blomster.
I nedre delen av Stora trädgården odlas köksväxter av både äldre och yngre sorter blandat med blommor såsom på 1700-talet. Det finns en böngård, en kålgård, ett kvarter för rotsaker och ett kvarter för pumpor och gurkor. Här är växelbruket strikt genomfört.
I mitten av trädgården på vardera sidan om Lusthuset finns bärbuskar. Österom lusthuset finns utarrenderade odlingslotter, även dessa indelade i kvarter med äppelträd i hörnen.
Äppel, potatis, bärbuskar och humle
Aspegren introducerade äppelodling i trakten. Ett 70-tal olika sorter har nu planterats enligt originalavritningen från 1777. I övre delen av trädgården finns äppelsorter från 1700-talet. Längre ner i trädgården presenteras 1800- och 1900-talssorter. Mot norra muren växer spaljefruktträd.
Bärbuskar hade ursprungligen en viktig uppgift i trädgården. Idag finns intill Lusthuset många olika vinbärs- och krusbärssorter, både äldre och nyare.
Potatisen betonas i trädgården, mycket tack vare att den introducerades i trakten av Gabriel Aspegren.
Humlegården var stor under Aspegrens tid, störarna var ca 300. En mindre humlegård återuppbyggs nu på Rosenlund.
1700-tals växter
Aspegrens trädgård är ett resultat av nyttans och upplysningens tidevarv. Under 1700- talet odlades i trädgården för tiden nya och okända växter. En del av växterna har i dag glömts bort. Aspegrens trädgård vill lyfta fram dessa kulturväxter, som har odlats för sina goda egenskapers skull.
Av rotsaker kan nämnas gula och vita morötter, palsternackor, majrovor, svartrot, havrerot och jordärtskockor. Av gruppen pumpor, squash och gurkor kan nämnas vatten- och cantaloupemeloner, squash av sorterna ’yellow crookneck’ och ’blue hubbard’, äppelgurka och gurkmelon.
I böngården växer gamla sorter av rosenböna, bondböna, sparrisärt, kikärt och sockerärt. Bland kålsorterna kan nämnas grönkål, vitkål, brysselkål, spetskål och portugisisk kål samt kålrabbi.
Odlingslotter
Aspegrens trädgård bedriver också odlingslottverksamhet. Odlingslotterna är 24 st. Lottens areal är ca 50 m2. Här kan föreningsmedlemmarna syssla med intressant och livgivande trädgårdsodling. Odlaren planerar och sköter sin egen lott och kan vid behov få hjälp av trädgårdens personal. Odlingslotterna är en viktig del av Aspegrens trädgård och bidrar till trädgårdens mångfald.
Lantbruk
När man rör sig på Rosenlundsbacken kan man inte undgå att lägga märke till den ståtliga stenladugården, som har mäktiga naturstenvalv. Byggnaden uttrycker tydligt Gabriel Aspegrens intresse för lantbruk och djurhållning. I byggnaden finns idag Pedersörenejdens hembygdssällskapets fina samling med föremål från bygden. Föremålen anknyter till Gabriel Aspegren, lantbruk, hantverk och befolkningens leverne under en lång tidsperiod. Aspegrens Trädgårdsförening vill med odlingar på åkrar och ängar intill trädgården idka ett naturenligt jordbruk med både äldre och yngre växtsorter. Här kombineras på ett intressant och informativt sätt bl.a. sädesslag och foderväxter, naturäng och beteshage.
Djur
Djuren spelar en viktig roll i lantbruket och trädgården. De är alla en viktig länk i kretsloppet och bidrar till den biologiska mångfalden. Vid Aspegrens trädgård presenteras djur av olika slag. Hästar, får, getter, kaniner, höns m.fl. Även skötseln av djuren är en mycket stimulerande sysselsättning för både yngre och äldre.
Rosenträdgården
Den lilla Rosenträgården finns vid huvudbyggnadens sydgavel. Där kan man följa rosornas historia fråm gammaldags buskrosor till nyare hybrider. Ingången till trädgården sker genom en port med klängrosor.
Väderstation
Väderstationen följer kontinuerligt med och registrerar klimatet vid Aspegrens trädgård. All data samlas in och sparas för trädgårdens forskning. Stationen mäter luft- och jordtemperatur, luft- och jordfuktighet, nederbörd, solens strålning, vindstyrka och -riktning samt dess kylande effekt.
 |
 |
 |
Pågående Projekt
|
 |
 |